LVT

A caminho da Hacienda Del Bosque  deliciei-me com a Beleza de Cali, onde a natureza está muito bem cuidada.  Sinto que Cali é uma cidade onde há espaço para tudo. De passagem no elevador ouvi esta entre dois seres, depois do seu café:  "Eu acho que ele era gay , e tu?, ao que o outro lhe respondeu: - Eu sou muito macho." O Bairro de San António, onde ficámos, é mesmo muito bonito. Dá uns ares da Europa, com uma brisa quente a abraçar-nos. Hmmmmm... A  experiência neste Restaurante superou qualquer expetativa: da envolvência, a elegância das pessoas, da comida bonita e em abundância. Coisa rara e muito apreciada.  Ainda mais surpreendidos ao receber a fatura do restaurante ,que é da Fundação Zoológica de Cali. O chá de ervabuena (hortelã) com maçã verde aqueceu os nossos corações. "Tinha tanto sono que adormeci Dormi tantro que no dia seguinte era um homem novo."

  Sem dúvida que a experiência em Arménia, foi cheia de um coração Feliz.  Fizemos novos amigos,  desta vez do Brasil e passámos o dia com eles a descobrir esta parte lindíssima da Colômbia. De todos os lugares aqui este é o que elegeria para passar três semanas. Quem sabe, sozinha, dedicada às escritas.   Isto porque foi aqui que mais me senti acompanhada! Por pessoas, animais e onde me senti mais Presente. Mais plena de mim mesma. Vivi momentos mágicos com os cavalos destas fotos! E uma delícia  gargalheira preencheu-me do melhor que Valle de Cocora tem para dar... Amor e Inspiração. No restaurante "Helena Adentro" a comida surpreendeu e esta pintura também. Esta parte da Arménia chama-se  Filandia e parece que a origem do nome é "Amigo dos Andes".   Seja por isso ou não, foi a cidade mais encantadora da Colômbia até agora. As cores, diversidade e acolhimento fizeram a diferença. O nosso querido amigo Mário do Brasil acrescentou mais uma conta à estó...

  A praia de Mendihuaca aqueceu os nossos corações. Depois da "intensidade mosquiteira" de Tayrona, banharmo-nos-no mar das Caraíbas, soube-nos pela vida. "Se a nossa Fonte da Telha tivesse água quentinha...", pensei eu. Gostámos tanto que voltámos, e dormimos num dos Hotéis à beira da praia. De todas as experiências intensas sonoras na Colômbia, esta foi a mais agradável para mim. A sensação era a de estar num barco! Não é para todos! Mas eu gostei. 

  Em "La Victoria", ao perceber que o café precisa ser torrado, contaram-nos uma estória deliciosa que surgiu dos pensamentos: "Como terá surgido o café? O que terá acontecido para a primeira pessoa ter a brilhante ideia de criar café?" Uma das peças desta informação vai à origem da planta do café - África! Fiquei de boca aberta ao ouvir que todo o café que existe na Colômbia veio do Continente Africano! Os pastores Árabes no território que hoje se chama de Etiópia, ao perceber que quando as suas cabras comiam café ficavam mais ativas, mostraram as bagas aos monges que disseram que eram venenosas. Ao queimar o café notaram aquele aroma maravilhoso de café torrado. Este episódio aconteceu na zona de Kaffa, na Etiópia, por isso se chama café e foram eles que estudaram os mecanismos de produção\ao de café como o conhecemos atualmente. Nesta viagem tenho bebido café todos os dias! Coisa rara... mas aqui é quase irresistível. Como esta zona também tem muito cacau, descob...

  Minca é a capital ecológica da Colômbia. "Minca é como tu. Linda de todos os ângulos." Sweet Harmony Hotel. Vegetação encantadora e zero mosquitos. "La Victoria" e outras explorações de café abrem as suas portas aos turistas.  Venda de café em grão e moído. Lugar muito especial. Senti-me em casa desde o primeiro momento aqui.

  Chegámos há seis dias! A Viagem está a ser maravilhosa e vai ser ainda mais e mais e mais maravilhosa. Conseguir sacar uma boa foto dá muito trabalho. E dá nisto. As cores e o todo parecem um. Em Portugal são quatro e meia (da tarde), aqui são dez e meia (da manhã).  Os bioflavenoides são um anti-oxidante que ajudam a uma saudável longevidade. Ver os beija-flor a voar e repenicar a água também.